Bebeklere yönelik üretilen bisküviler için yeni standart hazırlığı yapılıyor.
Türk Standartları Enstitüsü’nün (TSE) hazırladığı taslakta, bebek bisküvilerinin içeriği, satış şekli, ambalajı ve etiket bilgilerine ilişkin kriterler yeniden ele alındı.
ŞEKER VE TUZ ORANINA YENİ SINIRLAR
Taslağa göre bebek bisküvileri, içerdikleri şeker oranına göre “şekerli” ve “az şekerli” olarak iki gruba ayrılacak.
Ürünler ayrıca çeşni maddesi kullanılıp kullanılmamasına göre “sade” veya “çeşnili” şeklinde sınıflandırılacak.
Bisküvilerdeki tuz oranının ise yüzde 1’in üzerine çıkmasına izin verilmeyecek.
Kurşun ve arsenik gibi ağır metallere de sınır getirilecek. Kurşun seviyesi kilogram başına en fazla 0,3 miligram, arsenik ise en fazla 0,2 miligram olabilecek. Salmonella ve listeria gibi mikroorganizmaların varlığına yönelik kontroller de uygulanacak.
AMBALAJSIZ SATIŞA İZİN VERİLMEYECEK
Taslakta bebek bisküvilerinin satış şekline ilişkin de yeni kurallar bulunuyor.
Buna göre ürünlerin yalnızca ambalajlı şekilde satışa sunulmasına izin verilecek. Açıkta veya ambalajsız satış yapılamayacak.
Ambalajların ürünü kırılma ve dış etkenlere karşı koruması, temiz ve kuru olması, yağ emmemesi ve rutubet çekmemesi gerekecek.
AMBALAJLARA YENİ UYARILAR GELECEK
Yeni standart kapsamında ürün ambalajlarında “4 aydan küçük bebeklere tavsiye edilmez” ve “Anne sütü bebekler için en uygun besindir” ifadelerine yer verilmesi öngörülüyor.
Ayrıca A, D, E, K ve C vitaminleri ile B grubu vitaminleri, folik asit ve çeşitli minerallerin kullanım miktarları için de kriterler belirlenecek.
Üretici ve satıcılar, talep edilmesi halinde ürünlerin ilgili standarda uygun olduğunu gösteren beyannameleri sunmakla yükümlü olacak.