Pazarlarda büyük boy patatesin kilosu 50 liraya kadar çıkarken, orta boy patates 40 liradan satılıyor. Küçük boy patates ise 2,5 kilosu 100 liradan alıcı buluyor. Bebek patatesin kilosu 25 lira olurken, tatlı patatesin kilogram fiyatı ise 200 liraya kadar yükselmiş durumda.
Soğanda da benzer bir tablo dikkat çekiyor. Pazarda soğanın fiyatı ortalama 40 -50 lira seviyesinde. Kırmızı soğanın kilosu ise 80 liraya kadar çıkıyor.
Sarımsakta ise fiyatlar daha da yüksek. Pazarlarda kilogramı 100 ile 150 lira arasında değişen sarımsak, market raflarında 200 liraya kadar ulaşıyor.
Market ile pazar arasında fiyat farkı
Araştırmada market ve pazar fiyatları arasında da dikkat çeken farklılıklar görüldü. Özellikle sarımsakta market fiyatı pazara göre yaklaşık 50 ila 100 lira daha yüksek seyrediyor. Bazı ürünlerde pazarlar daha uygun fiyat sunarken, bazı ürünlerde ise fiyatlar marketlerle yarışıyor. Vatandaşlar ise neresi daha hesaplıysa orayı tercih etmek için hem pazarı hem de marketleri dolaşmak zorunda kaldıklarını ifade ediyor.
"Eskiden çuvalla alınırdı"
Patates ve soğan, yıllarca düşük maliyetli olması nedeniyle kalabalık ailelerin en çok tükettiği gıda ürünleri arasında yer aldı. Kış hazırlıklarında çuvallarla alınan bu iki temel ürün, bugün ise birçok hanede bütçe hesabı yapılarak birkaç kilogramla sınırlı kalıyor.
Pazarda alışveriş yapan vatandaşlar, temel gıda ürünlerindeki fiyat artışlarının mutfak masraflarını her geçen gün daha da artırdığını belirterek, "Eskiden çuvalını alır aylarca kullanırdık. Şimdi birkaç kilo alırken bile iki kez düşünüyoruz" sözleriyle yaşanan değişimi özetliyor.
Mutfakların vazgeçilmezi olan patates ve soğandaki bu fiyat tablosu, temel gıda ürünlerinin bile birçok aile için önemli bir harcama kalemine dönüştüğünü bir kez daha gözler önüne seriyor.
HABER: BURHAN KURTULMUŞ