Nilüfer Belediyesi’nin siyah inciri tanıtmak ve üreticilere destek olmak amacıyla düzenlediği 12. Akçalar-Fadıllı İncir Festivali, Akçalar Göl Kıyısı’nda gerçekleştirildi.
Festivalde incir stantları, yerel lezzetler, yarışmalar ve sahne etkinlikleri yer aldı. Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir ve eşi Nuray Özdemir’in yanı sıra belediye yöneticileri, muhtarlar ve siyasi parti temsilcileri de programa katıldı.
NİLÜFER’DE 3 BİN TONUN ÜZERİNDE ÜRÜN BEKLENİYOR
Festivalin açılışında konuşan Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir, siyah incirin Bursa ve Nilüfer için önemli bir tarımsal ürün olduğunu söyledi.
Nilüfer’de yaklaşık 2 bin 300 dönüm alanda incir üretimi yapıldığını belirten Özdemir, bu yıl geçen yıllara göre yaklaşık yüzde 30’luk üretim artışı beklendiğini açıkladı.
Özdemir, ilçede 3 bin tonun üzerinde incir üretimi beklediklerini ifade etti.
“ÜRETİCİ EMEĞİNİN KARŞILIĞINI ALAMIYOR”
Üretim maliyetlerindeki artışa dikkat çeken Şadi Özdemir, çiftçinin ürününü düşük fiyatla satmak zorunda kaldığını söyledi.
Gübre, ilaç ve işçilik giderlerinin yükseldiğini belirten Özdemir, incir üreticisinin emeğinin karşılığını almakta zorlandığını ifade etti.
Bölgede üreticilerin daha güçlü hale gelmesi için kooperatifleşmenin önemine değinen Özdemir, tarımsal üretimin korunması gerektiğini vurguladı.
EN İYİ İNCİRLER YARIŞTI
Festival kapsamında düzenlenen “En İyi İncir Yetiştiricisi” yarışmasında Berre Kargılı birinci oldu.
Gökhan Arıca ikinci, Gökhan Aktaş ise üçüncü sırada yer aldı.
İNCİRLİ LEZZETLER JÜRİ KARŞISINA ÇIKTI
“İncirli Lezzetler Yemek Yarışması”nda ise farklı tarifler yarıştı.
Fadile Yeprem, “Bademli İncir Galette” ile birinci olurken; Nevin Pınar “Çıtır İncir Yatağında Mutancana” ile ikinci, Sevgi Vatan ise “İncir Köşkü” ile üçüncü oldu.
Dereceye giren yarışmacılara ödülleri takdim edildi.
FESTİVAL KONSERLE SONA ERDİ
Gün boyunca süren etkinliklerin ardından Karaf grubu sahne aldı.
Konserle birlikte 12. Akçalar-Fadıllı İncir Festivali sona erdi.