Beslenme uzmanları, kuru meyveler arasındaki rekabette kazananı duyurdu.
Lif, kalsiyum ve mineral açısından zengin içeriğiyle öne çıkan kuru incir, 'süper meyve' olarak tanımlandı.
YÜKSEK KALSİYUM KAYNAĞI
Araştırmalara göre 100 gram kuru incir yaklaşık 214 miligram kalsiyum içeriyor.
Bu değer, birçok meyveye kıyasla oldukça yüksek. Uzmanlar, düzenli kuru incir tüketiminin kemik sağlığını destekleyebileceğini ve kemik erimesi (osteoporoz) riskine karşı koruyucu olabileceğini belirtti.
LİF DEPOSU: SİNDİRİMİ DESTEKLİYOR
Kuru incir, yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sisteminin düzenli çalışmasına katkı sağlıyor. Bağırsak hareketlerini artırarak kabızlık sorununa karşı doğal bir destek sunan incir, uzun süre tok tutma özelliğiyle de diyet listelerinde yerini alıyor.
MİNERAL VE ANTİOKSİDAN ZENGİNİ
Kuru incir; potasyum, magnezyum ve demir gibi önemli mineraller içeriyor. Aynı zamanda antioksidan bileşenleriyle hücreleri serbest radikallerin zararlarına karşı korumaya yardımcı oluyor. Bu özellikleri sayesinde bağışıklık sistemini destekleyen doğal bir besin olarak öne çıkıyor.
İNSÜLİN DİRENCİNE KARŞI DESTEK
Uzmanlar, doğru porsiyonlarda tüketildiğinde kuru incirin insülin direncine dikkat edenler için de uygun bir seçenek olduğunu ifade etti. Lif içeriği sayesinde kan şekerinin daha dengeli yükselmesine katkı sağlıyor.
GÜNLÜK NE KADAR TÜKETİLMELİ?
Beslenme uzmanları, günde 3–4 adet kuru incirin yeterli olduğunu belirtti. Aşırı tüketim, yüksek doğal şeker içeriği nedeniyle kalori alımını artırabileceğinden porsiyon kontrolü öneriliyor.
SOFRALARDA ÇOK YÖNLÜ KULLANIM
Kuru incir sadece tek başına değil;
- Salatalara doğranarak
- Peynir tabaklarına eşlikçi olarak
- Yoğurt ve bowl tariflerine eklenerek
- Smoothie ve yulaf karışımlarında kullanılarak tüketilebiliyor.