Kurban hizmetleri süresince hayvan tedariki, nakli, satış ve kesim süreçlerinde; hayvan sağlığı, hayvan refahı, veteriner halk sağlığı ve çevre sağlığı açısından risk yaşanmaması için “2026 Yılı Kurban Hizmetlerinin Uygulanmasına Dair Tebliğ” kapsamında işlemlerin yürütüldüğü belirtildi. Kurbanlık hayvanların yalnızca hayvan pazarları, hayvan borsaları, komisyonlarca belirlenen satış yerleri ya da doğrudan hayvancılık işletmelerinden temin edilmesi gerektiği, bu alanlar dışındaki satışlardan kaçınılması gerektiği ifade edildi.
Kurbanlık hayvanların sağlık durumuna ilişkin de çeşitli kriterler sıralandı. Hayvanların gebe olmaması, büyükbaşların en az 2 yaşında, küçükbaşların ise en az 1 yaşında olması gerektiği belirtildi. Ayrıca hayvanların besili olması, yeni doğum yapmamış olması, tüylerinin parlak ve düzgün görünmesi, pis kokulu ishal ve burun akıntısı bulunmaması, iştahının yerinde olması ve topallık gibi sağlık sorunları taşımaması gerektiği kaydedildi. Aşırı zayıf hayvanların tercih edilmemesi gerektiği, üretimin devamlılığı açısından dişi damızlık hayvanların kesiminin önerilmediği aktarıldı.
Belgelendirme konusuna da dikkat çekilerek, büyükbaş hayvanlarda kulak küpesi, pasaport ve veteriner hekim muayenesini gösteren sevk raporunun bulunmasının zorunlu olduğu ifade edildi. Küçükbaş hayvanlarda da aynı belgelerin eksiksiz olması gerektiği belirtildi. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın mobil uygulaması üzerinden kulak küpe numarası ile hayvanın ırkı, yaşı, cinsiyeti, sahibi ve aşı bilgilerine ulaşılabildiği hatırlatıldı. Kulak küpesi bulunmayan hayvanların ise kesinlikle satın alınmaması gerektiği vurgulandı.