Samsun’da esnaflık yapan Caner Özsercan’ın acı tutkusu, yıllar önce Kahramanmaraş’a yaptığı gezi sırasında başladı. O gün tattığı pul biberi o zamandan beri tükettiği hemen her yiyecek ve içeceğe ekleyen 37 yaşındaki Özsercan, 10 yıldır acısız bir gün geçirmediğini söylüyor.
TATLIYA DA ÇAYA DA PUL BİBER EKLİYOR
Yaklaşık 15 yıldır esnaf olduğunu belirten Özsercan, acı pul biberi günlük yaşamının ayrılmaz bir parçası olarak görüyor. Su, çorba, tatlı ve çay dahil akla gelebilecek pek çok ürünü pul biberle tükettiğini anlatan Özsercan, bu alışkanlığının 10 yıldır devam ettiğini dile getirdi.
Acının kendisi için vazgeçilmez olduğunu söyleyen Özsercan, yediği ve içtiği her şeye pul biber eklediğini belirtti.
“ACISIZ GÜNÜM YOK” DİYEREK ANLATTI
Pul biberin özellikle tatlıyla birlikte tüketilmesini tavsiye eden Özsercan, çay ve tatlının acıyla farklı bir lezzet kazandığını düşünüyor. Alışkanlığını ilk kez görenlerin şaşırdığını söyleyen Özsercan, kendisini görüp deneyenlerin de olduğunu ifade etti.
Eşinin de zaman zaman bu alışkanlığı denediğini belirten Özsercan, gece yatmadan önce yoğurduna pul biber kattığını söyledi. Çayının da pul bibersiz servis edilmediğini anlatan Özsercan, “Gecemiz gündüzümüz acı” sözleriyle alışkanlığını özetledi.
9 YAŞINDAKİ OĞLU DA DENİYOR
Caner Özsercan’ın 9 yaşındaki oğlu Rüzgar Özsercan da babasının acı tutkusuna tanıklık ediyor. Babasının her şeyi acı biberle yemesine şaşırdığını söyleyen Rüzgar, kendisinin de zaman zaman denediğini ancak tadını çok acı bulduğunu anlattı.
Büyüdüğünde babası gibi acı yiyebilmeyi istediğini belirten Rüzgar, pul biberin bazen gözlerini yaşartacak kadar acı geldiğini söyledi.
