Bursa'nın Orhangazi ilçesine bağlı Gedelek Mahallesi'nde faaliyet gösteren turşu firmasının bu sezon ürettiği mısır turşusu, tüketicilerden yoğun ilgi gördü. İşletme Müdürü Nimet Soysal, bu sezon mısır turşusu üretimini denediklerini ve olumlu geri dönüşler aldıklarını söyledi.
BU SEZONUN GÖZDESİ MISIR TURŞUSU OLDU
Gedelek Mahallesi'nde faaliyet gösteren turşu firmasının İşletme Müdürü Nimet Soysal, işletmede 26 çeşit ürün hazırladıklarını belirtti. Bu sezon mısır turşusuna ağırlık verdiklerini ifade eden Soysal, 30 tonluk üretim gerçekleştirdiklerini söyledi.
Soysal, "Bu seneki trendimiz mısır. 30 tonluk bir üretimle başladık. Yani şu an çok sevilen mısır ve artı bamya turşumuz var. Pancarlara da devam ediyoruz. Mısırlar Adana'dan, pancarlar Konya ve İzmir'den, biber gruplarımız ise Balıkesir ve Çanakkale başta olmak üzere yer yer değişen bölgelerden geliyor. Mısırlar 18 günde olgunlaşıyor. Kış ayları için 30 ton üretim yaptık ama sanki kış aylarına elimizde mısır turşusu kalmayacak gibi duruyor. Yemesi çok lezzetli, bu sene sofralarda baş tacı diyebiliriz" dedi.
GEDELEK TURŞULARI BİRÇOK İLE GÖNDERİLİYOR
Hem toptan hem de perakende satış yaptıklarını belirten Soysal, mısır turşusu başta olmak üzere ürettikleri çeşitleri İstanbul, Çanakkale, Manisa, İzmir, Zonguldak ve Balıkesir'in de aralarında bulunduğu birçok ile gönderdiklerini söyledi.
