İnegöl Belediyesi’nin kentin gastronomi potansiyelini öne çıkarmak amacıyla düzenleyeceği İnegöl Gastronomi Festivali için hazırlıklar tamamlanıyor.
4-6 Eylül tarihleri arasında gerçekleştirilecek festivalin lansmanı, Gastro İnegöl Restoranı bahçesinde yapıldı.
Programa İnegöl Kaymakamı Ayhan Akpay, Belediye Başkanı Alper Taban, Bursa İl Kültür ve Turizm Müdürü Dr. Kamil Özer, Bahçeşehir Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğretim Üyesi Dr. Esat Özata, sektör temsilcileri, aşçılar ve davetliler katıldı.
“BİR KÖFTEDEN DAHA FAZLASI”
İnegöl Belediye Başkanı Alper Taban, ilçenin yalnızca köftesiyle değil, sahip olduğu diğer gastronomi değerleriyle de öne çıkmasını istediklerini söyledi.
Taban, “Biz bir köfteden daha fazlası diyerek yola çıktık” diyerek coğrafi işaretli ürünlerin, marka ve tescillerin artırılması için çalıştıklarını belirtti.
Gastronomi turizminin kent ekonomisine katkı sağlayabileceğini ifade eden Taban, İnegöl’e gelecek ziyaretçilerin restoranlardan üreticilere kadar birçok kesime hareketlilik kazandıracağını söyledi.
100 ÇADIR VE STANT KURULACAK
Festival kapsamında Yeşil Gastronomi Pazarı, Yerel Lezzet Çarşısı, sokak lezzetleri ve yemek alanları oluşturulacak.
Taban, festival alanında yaklaşık 100 çadır ve stant kurulacağını belirterek üreticiler, esnaf, ustalar, kadın üreticiler ve gençlerin organizasyonun merkezinde yer alacağını söyledi.
Taban, “İnegöl mutfağını yaşayan bir deneyime dönüştürmüş olacağız” dedi.
ÜNLÜ İSİMLER İNEGÖL’E GELECEK
Festival boyunca Dr. Esat Özata, Sahrap Soysal, Maria Ekmekçioğlu, Prof. Dr. Oğuz Özyaral ve Aslı Hünel gibi isimlerin İnegöl’de ağırlanacağı açıklandı.
Farklı üniversitelerden akademisyenlerin yanı sıra Gastro İnegöl şefleri, Bursa Aşçılar Derneği, kadın üreticiler, lokantacılar ve yerel ustalar da festivalde yer alacak.
5 Eylül akşamı ise Retrobüs konser verecek.
6 EYLÜL’DE FESTİVAL VE KURTULUŞ PROGRAMI BİR ARADA
Festivalin son günü olan 6 Eylül, aynı zamanda İnegöl’ün kurtuluş yıl dönümüne denk geliyor.
Bu nedenle gün boyunca hem anma programları hem de gastronomi etkinlikleri gerçekleştirilecek.
Dr. Esat Özata da festivalin her yaş grubuna hitap edeceğini belirterek, “4, 5, 6 Eylül tarihlerinde 3 gün boyunca İnegöl’de herkesin bir şeyler bulacağı çok güzel bir gastronomi festivali olacak. Herkesi İnegöl’e bekliyoruz” dedi.
