Bursa’nın Mustafakemalpaşa ilçesine bağlı Karaoğlan Mahallesi’nde yaşayan 75 yaşındaki emekli başgardiyan Hayrettin Kurtçu, yarım asra yaklaşan arıcılık serüvenini bugün 160 kovanla sürdürüyor.
Karacabey’den aldığı 25 kovanla hobi olarak başladığı arıcılığı yıllar içinde büyüten Kurtçu, eşiyle birlikte karaçalı, kekik ve dağ fesleğeni balı üretiyor.
Cezaevinde başgardiyan olarak görev yaptığı yıllarda da arıcılığı bırakmadığını anlatan Kurtçu, işten çıktıktan sonra ve izin günlerinde arılığında çalıştığını söyledi.
Kurtçu, “Aşağı yukarı 50 yıldır arıcılıkla uğraşıyorum. Karacabey'den aldığım 25 katlı kovanla hobi olarak başladım, zamanla kovan sayısını 160'a çıkardım” dedi.
Yıllık iznini de çoğunlukla mayıs ayında kullandığını belirten Kurtçu, ailesiyle birlikte arıcılığa emek verdiklerini anlattı.
BALLARI İNGİLTERE VE AVUSTURYA’YA GİDİYOR
Ürettikleri balların uzun yıllardır Avrupa’ya ulaştırıldığını belirten Kurtçu, İngiltere’ye tanıdıkları aracılığıyla, Avusturya’ya ise düzenli müşterileri üzerinden ürün gönderdiğini söyledi.
Kurtçu, “Avusturya'ya 20 yıldır her sene 80, 100, 120 kilogram civarında petek bal götüren sabit bir müşterim var” ifadelerini kullandı.
Ürünlerin götürüldükleri ülkelerde laboratuvarlarda incelendiğini belirten Kurtçu, balların katkısız ve doğal çıktığını söyledi.
YILDA 1 TONA KADAR BAL ÜRETİYOR
160 kovanda üretim yapan Kurtçu, yıllık bal miktarının 800 kilogram ile 1 ton arasında değiştiğini ifade etti.
Karaçalı, kekik ve dağ fesleğeni balı ürettiklerini söyleyen Kurtçu, üretimde doğallıktan taviz vermediklerini dile getirdi.
MAHALLEDE ARICILIĞA ÖNCÜLÜK ETTİ
Karaoğlan Mahallesi’nde arıcılığa başlayan ilk isimlerden biri olduğunu söyleyen Kurtçu, kendisinden sonra 6-7 kişinin daha bu işe yöneldiğini belirtti.
Bölgedeki üreticilere de rehberlik ettiğini ifade eden Kurtçu, “Şimdi onların en ustası ve hocası benim” dedi.
Eşiyle birlikte üretimi sürdürdüklerini anlatan Kurtçu, dürüst ve helal kazancı esas aldıklarını belirterek, “Allah bize az versin ama helal versin. 75 yaşına geldim, dürüstlükten vazgeçmem” ifadelerini kullandı.
