Bursa İl Sağlık Müdürü Uzm. Dr. Mustafa Çetin, doğadan toplanan mantarların tüketilmemesi konusunda vatandaşları uyardı. Zehirli ve zehirsiz mantarların dış görünüşlerinden ayırt edilemeyeceğini belirten Çetin, tek bir mantarın bile hayati organlarda ciddi hasara neden olabileceğini söyledi.
ZEHİRLİ MANTAR PİŞİRİLİNCE ZARARSIZ HALE GELMİYOR
Mantar zehirlenmelerinin özellikle ilkbahar ve sonbahar aylarında, mevsimsel yağışlarla birlikte arttığına dikkat çeken Bursa İl Sağlık Müdürü Uzm. Dr. Mustafa Çetin, halk arasında yaygın olan yanlış inanışlara karşı uyarıda bulundu.
Zehirli mantarların pişirilerek zararsız hale getirilemeyeceğini vurgulayan Çetin, mantarların dış görünüşüne bakılarak zehirli olup olmadığının anlaşılamayacağını ifade etti.
İLK 2 SAAT VE 6 SAATTEN SONRA ORTAYA ÇIKAN BELİRTİLERE DİKKAT!
Mantar zehirlenmelerinin tüketilen mantarın türüne göre farklı belirtilerle ortaya çıkabildiğini belirten Çetin, ilk belirtilerin bazı vakalarda tüketimden sonraki 2 saat içerisinde görülebildiğini söyledi.
Erken dönemde ortaya çıkabilecek belirtiler arasında şunlar yer alıyor:
-
Sersemlik ve uyku hali
-
Tansiyon düşüklüğü
-
Bulanık görme
-
Yüzde ve boyunda kızarma
-
Nabız hızlanması
-
Ağızda metalik tat
-
Bulantı ve kusma
-
Terleme
Çetin, bazı zehirlenmelerde belirtilerin 6 saatten sonra ortaya çıkabildiğine dikkat çekti. Bu vakalarda bulantı, kusma, ishal, yüksek ateş ve şiddetli karın ağrısının ardından karaciğer ve böbrek yetmezliği gelişebileceğini belirtti.
"BİR TEK MANTAR BİLE YOĞUN BAKIMA GÖTÜREBİLİR"
Bilinçli mantar tüketimi konusunda ambalajlı ve denetimden geçmiş kültür mantarlarının tercih edilmesi gerektiğini belirten Çetin, marketlerden alınan mantarların da son kullanma tarihi, ambalaj durumu ve tazeliğinin kontrol edilmesini istedi.
Ambalajı zarar görmüş, son kullanma tarihi geçmiş veya bozulmaya başlamış mantarların tüketilmemesi gerektiğini vurgulayan Çetin, kültür mantarlarının da bazı kişilerde alerjik reaksiyonlara neden olabileceğini hatırlattı.
MANTAR ZEHİRLENMESİNDE 114 HATTI HAYATİ ÖNEM TAŞIYOR
Bursa İl Sağlık Müdürü Uzm. Dr. Mustafa Çetin, mantar tüketiminin ardından zehirlenme şüphesi oluşması halinde vakit kaybedilmeden sağlık kuruluşuna başvurulması gerektiğini söyledi.
Aynı mantarı tüketen diğer kişilerin de sağlık kuruluşuna başvurmasının önemine dikkat çeken Çetin, zehirlenme şüphesi bulunan kişilerin tıbbi değerlendirme ve gözlem altına alınması gerektiğini belirtti.
Çetin ayrıca, Sağlık Bakanlığı bünyesindeki Ulusal Zehir Danışma Merkezi'nin (UZEM) 114 numaralı telefon hattından 7 gün 24 saat danışmanlık hizmeti verdiğini hatırlattı.
