Tarih boyunca dikkat çekmiş olan Bursa mutfağı günümüzde yalnızca Türkiye için değil, dünya için önemli bir mutfak. Bursa lezzetleri, genellikle saray kültüründen gelen yemekler oluyor. Özel günlere oldukça önem veren bu şehrin, pek çok özel gün yemeği bulunuyor. Bunun yanı sıra şehirde Ramazan ayına ve Şeker Bayramı’na da büyük bir önem veriliyor.