Yeni sezon zeytin hasadıyla birlikte üretim beklentileri de netleşmeye başladı. Marmarabirlik Yönetim Kurulu Başkanı Ali Yıldız, Türkiye genelindeki sofralık ve yağlık zeytin rekoltesinin 3 milyon 800 bin ton olarak öngörüldüğünü açıkladı. Bu miktara ulaşılması halinde Cumhuriyet tarihinin en yüksek zeytin rekoltesinin gerçekleşeceğini belirten Yıldız, Marmarabirlik’in alım hedefinin ise yaklaşık 60 bin ton olduğunu bildirdi.
MARMARABİRLİK’İN ALIM HEDEFİ 60 BİN TON
Türkiye genelinde rekolte tespit komisyonunun çalışmalarını tamamladığını aktaran Yıldız, Marmarabirlik’in faaliyet bölgesinde yaklaşık 400 bin ton zeytin üretimi beklendiğini söyledi. Birliğin bu sezon için belirlediği yaklaşık 60 bin tonluk alım planının, kurumun en yüksek alım miktarlarından biri olacağını ifade etti.
Yıldız, yüksek rekoltenin üretici açısından bir krize dönüşmemesi gerektiğini belirterek üreticilerin, kooperatiflerin, birliklerin ve ilgili kurumların birlikte hareket etmesinin önemini vurguladı.
ZEYTİNYAĞI TÜKETİMİ KİŞİ BAŞINA 2 KİLOGRAM CİVARINDA
Türkiye’de zeytinyağı tüketiminin düşük seviyede kaldığını belirten Yıldız, kişi başına tüketimin yaklaşık 2 kilogram olduğunu söyledi. Bu miktarın 4 ila 6 kilograma çıkarılması halinde yerli üretimin ülke içinde değerlendirilmesinin kolaylaşabileceğini ifade etti.
Sektörde taklit ve tağşiş sorununa da değinen Yıldız, denetimlerin artırılması ve yaptırımların ağırlaştırılması gerektiğini dile getirdi. Tüketicilere ise alışverişlerinde güvenilir firma ve markaları tercih etmeleri çağrısında bulundu.
ARTAN MALİYETLER ÜRETİCİYİ ZORLUYOR
İşçilik ve akaryakıt giderlerindeki yükselişin zeytin üreticileri üzerinde baskı oluşturduğunu kaydeden Yıldız, üretimin sürdürülebilmesi için maliyetlerin dikkate alınması ve gerekli desteğin sağlanması gerektiğini belirtti.
Marmarabirlik’in üretim altyapısını geliştirmek amacıyla kooperatif bölgelerinde modern zeytinyağı tesisleri kurmayı sürdürdüğünü aktaran Yıldız, ürün çeşitliliğine yönelik çalışmalara da değindi. Zeytinyağlı kakaolu fındık kremasının Türkiye genelinde 4 bin satış noktasında tüketiciyle buluştuğunu belirten Yıldız, özellikle çocuklar ve gençler için farklı bir alternatif sunmayı hedeflediklerini söyledi.
