Türkiye’de turizm sezonunun hareketlenmesi, konaklama ve yiyecek hizmetleri sektöründeki istihdama da yansıdı.
TÜİK verilerine göre, konaklama ve yiyecek hizmetlerinde çalışanların sayısı Haziran 2026 itibarıyla 1 milyon 503 bin 537 kişiye ulaştı. Böylece sektör, verilerin tutulmaya başlandığı 2009 yılından bu yana ilk kez 1,5 milyon çalışan sınırını aşarak rekor kırdı.
63 AYDIR KESİNTİSİZ ARTIYOR
Sektörde istihdamdaki yükseliş yalnızca yaz sezonuyla sınırlı kalmadı.
Konaklama ve yiyecek hizmetlerinde çalışan sayısı yıllık bazda 63 aydır kesintisiz artış gösterdi. Haziran 2025’te 1 milyon 456 bin 619 olan çalışan sayısı, bir yılda yüzde 3,2 artarak 1 milyon 503 bin 537’ye çıktı.
RESTORAN VE KAFELERDE DE REKOR
Yiyecek ve içecek hizmetleri alanında çalışanların sayısı da ilk kez 1 milyon sınırını geçti.
Haziran 2026’da restoran, kafe ve benzeri işletmelerde ücretli çalışan sayısı 1 milyon 10 bin 175’e ulaştı. Konaklama sektöründeki çalışan sayısı ise 493 bin 362 olarak kayıtlara geçti.
Türkiye genelindeki toplam ücretli çalışan sayısının ise yılın ilk yarısında 16,3 milyonun üzerine çıktığı belirtildi.




