HABER: BURHAN KURTULMUŞ
Kentte bir markette çekilen görüntüler, sebze fiyatlarındaki çarpıcı artışı ortaya koydu. Limonun adet fiyatı 23,50 TL olarak etiketlenirken, marulun 87,99 TL’ye satılması dikkat çekti. Vatandaşlar, en temel ürünlere ulaşmanın bile zorlaştığını dile getiriyor.
Çiğköftecilerde porsiyonlar küçüldü
Fiyat artışları yalnızca ev mutfaklarını değil, esnafı da etkiledi. Özellikle çiğköfteciler, maliyetleri dengelemek için marul ve limon miktarını azaltmaya başladı. Eskiden bolca verilen garnitürler artık sınırlı sunuluyor. Bu durum hem müşteri hem de esnaf açısından yeni bir denge arayışını beraberinde getirdi.
Mercimek çorbası bile etkilendi
Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden mercimek çorbası da zam dalgasından nasibini aldı. Çorbanın en önemli tamamlayıcısı olan limonun fiyatındaki artış, sofralardaki alışkanlıkları değiştiriyor. Vatandaşlar artık limonu daha tasarruflu kullanmak zorunda kalıyor. Bazı çorbacılar istek üzerine limon getiri oldu.
Vatandaş tepkili
Alışveriş yapan vatandaşlar, “Eskiden salata en ucuzdu, şimdi lüks oldu” diyerek duruma tepki gösteriyor. Hem evde hem dışarıda tüketimde kısıtlamaya gidildiğini belirten vatandaşlar, fiyatların düşmesini bekliyor.
Maliyetler zincirleme artıyor
Uzmanlar, üretim maliyetleri, lojistik giderler ve mevsimsel etkilerin fiyatları yukarı çektiğini belirtiyor. Ancak artan fiyatlar, hem tüketiciyi hem de küçük esnafı zor durumda bırakmaya devam ediyor.
Temel gıda ürünlerindeki bu yükselişin önümüzdeki dönemde nasıl seyredeceği merak edilirken, vatandaş ve esnaf çözüm bekliyor.