Ankara, Konya ve Aksaray’ın kesiştiği bölgede bulunan Tuz Gölü’nde suların çekilmesiyle tuz hasadı başladı.
Türkiye’nin tuz ihtiyacının önemli bölümünü karşılayan gölde, yaz aylarında artan buharlaşmanın ardından suyun çekildiği alanlarda tuz tabakaları oluşuyor. Hasat dönemi yaklaşık üç ay sürüyor.
SULAR ÇEKİLİNCE TUZ ORTAYA ÇIKIYOR
Havuzlardaki suyun çekilmesiyle birlikte dipte kristalleşen tuz yüzeye çıkıyor.
Hasat sırasında tuz kesme makineleriyle yüzeydeki tabaka kazınıyor. Toplanan tuzlar kamyonlarla depolama alanlarına veya doğrudan işlenmek üzere fabrikalara taşınıyor.
YILDA ORTALAMA 1,5 MİLYON TON
Tuz Gölü çevresindeki üretim tesislerinde yıllık ortalama 1,5 milyon ton ham tuz üretilebiliyor.
Bölgede çıkarılan tuz; gıda sektöründen sanayiye kadar birçok farklı alanda kullanılıyor.
TÜRKİYE’NİN TUZ İHTİYACINDA ÖNEMLİ PAY
Tuz Gölü, Türkiye’nin toplam tuz üretiminde önemli bir yere sahip.
Göl çevresindeki üretimin ülkenin tuz ihtiyacının yaklaşık yüzde 60’ını karşıladığı belirtilirken, hasat döneminde ortaya çıkan beyaz yüzey de dikkat çekici görüntüler oluşturuyor.
