Uludağ yaban mersini (blueberry) üreticileri, 2026 yılı hasat sezonu öncesinde stratejik kararlar almak üzere bir araya geldi. Uludağ Blueberry Derneği Başkanı Erkan Ateş öncülüğünde gerçekleştirilen toplantıda, hem üreticinin emeğini koruyacak hem de pazar standartlarını yükseltecek yeni kurallar ve fiyat tarifeleri kamuoyuna duyuruldu.
Sezonun il taban fiyatları belirlendi
Toplantıda yapılan değerlendirmeler sonucunda, piyasada istikrarı sağlamak amacıyla 15 Temmuz 2026 tarihine kadar geçerli olacak taban fiyatlar şu şekilde netleşti:
-
Toptan Dökme Ürün: 420 TL/KG
-
Perakende Satış: 700 TL/KG
Dernek yönetimi, sektördeki sürdürülebilirliği sağlamak ve değişen maliyetleri göz önünde bulundurmak adına, belirlenen bu fiyatların 15 Temmuz tarihinde yeniden revize edileceğini açıkladı.
Kalite için "pestisit analizi" şartı
2026 sezonunun en dikkat çeken kararı ise ürün kalitesine yönelik oldu. Uludağ Blueberry markasının güvenilirliğini güçlendirmeyi ve tüketici sağlığını en üst düzeyde korumayı hedefleyen dernek, tüm üreticilerine pestisit analizi yaptırma zorunluluğu getirdi. Bu kararla birlikte, Avrupa standartlarında üretim yapılarak markanın rekabet gücünün artırılması hedefleniyor.
Raflarda 125 gramı 300 TL
Derneğin belirlediği taban fiyatların aksine, perakende zincirlerinde ve büyükşehir pazarlarında yaban mersini fiyatları rekor seviyelere ulaştı. Kilogram fiyatının 2400 TL’yi bulduğu piyasada, tüketicinin en çok tercih ettiği 125 gramlık paketler 300 TL’den alıcı buluyor. Aradaki bu büyük fiyat farkı, yerel üretimin ve doğrudan üreticiden alımın önemini bir kez daha ortaya koyuyor.
"Emeği korumak önceliğimiz"
Dernek Başkanı Erkan Ateş, alınan kararların üreticilerin ortak iradesini yansıttığını belirterek; doğru fiyatlandırma ve yüksek kalite standartlarının Uludağ yaban mersinini pazarda daha güçlü bir konuma taşıyacağını vurguladı. Üreticilerin bu kararlara tam uyum göstermesinin sektörün geleceği açısından kritik önem taşıdığı ifade edildi.
