Uluslararası Çay Günü, her yıl 21 Mayıs tarihinde kutlanan, çayın sosyal, kültürel ve ekonomik önemine dikkat çekmek amacıyla ilan edilmiş özel bir gündür. İlk olarak 2005 yılında kutlanmaya başlanmış, ancak Birleşmiş Milletler (BM) Genel Kurulu tarafından 2019 yılında resmen tanınarak uluslararası gün statüsü kazanmıştır.
Uluslararası Çay Günü’nün Amacı Nedir?
Uluslararası Çay Günü şu hedeflerle kutlanır:
Çayın üretici ülkelerdeki önemi: Hindistan, Çin, Kenya, Sri Lanka, Türkiye gibi ülkelerde milyonlarca insan çay üretiminden geçimini sağlamaktadır.
Sürdürülebilir tarımı teşvik etmek: İklim değişikliği ve çevresel sorunlara karşı dayanıklı, adil ve sürdürülebilir çay üretimi desteklenir.
Küçük ölçekli üreticilerin haklarını savunmak: Küçük çiftçilerin gelir düzeyini iyileştirmek, çalışma koşullarını adil hale getirmek hedeflenir.
Kültürel bir sembol olarak çay: Çay, farklı kültürlerde sosyal etkileşim ve misafirperverliğin sembolüdür.
Neden 21 Mayıs?
Bu tarih, kuzey yarımkürede çay hasadının başladığı döneme denk geldiği için sembolik olarak seçilmiştir.
