Balıkesir'in Edremit ilçesinde gerçekleştirilen III. Festolive Edremit Zeytinyağı Tadım Festivali, sıra dışı bir lezzet deneyimine ev sahipliği yaptı. Festival kapsamında tanıtılan zeytinyağlı kahve, kahve ve zeytinyağının aromalarını bir araya getirerek ziyaretçilerin dikkatini çekti.
KAHVE VE ZEYTİNYAĞI AYNI FİNCANDA BULUŞTU
Yüksek Ziraat Mühendisi Murat Küçükçakır, kahve ve zeytinyağının kendilerine özgü tat ve aroma özellikleriyle öne çıkan iki önemli ürün olduğunu belirtti. Bu yıl elde edilen zeytinyağını kahveyle buluşturduklarını ifade eden Küçükçakır, ortaya farklı bir lezzet deneyimi çıktığını söyledi.
Küçükçakır, kahvede olduğu gibi zeytinyağında da farklı aromaların ilgi gördüğüne dikkati çekerek ziyaretçilere bu özel karışımı denemelerini tavsiye etti.
FESTİVAL ZİYARETÇİLERİNDEN OLUMLU YORUMLAR
Zeytinyağlı kahveyi deneyen festival katılımcıları da lezzet hakkındaki görüşlerini paylaştı. Katılımcılardan Yıldırım Baydar, kahvenin kokusu ve tadıyla zeytinyağının kendine özgü hissinin aynı deneyimde buluştuğunu belirtti.
İlk bakışta alışılmışın dışında görünen karışımın başarılı bir sonuç ortaya çıkardığını dile getiren Baydar, iki ürünün karakteristik özelliklerinin birlikte hissedilebildiğini ifade etti.
ZEYTİNYAĞININ FARKLI KULLANIM ALANLARI TANITILIYOR
III. Festolive Edremit Zeytinyağı Tadım Festivali kapsamında tanıtılan zeytinyağlı kahvenin, zeytinyağının geleneksel kullanım alanlarının ötesinde de değerlendirilebileceğini göstermesi amaçlanıyor.
Etkinliğin, Edremit'in zeytinyağı kültürünün tanıtılmasına ve bölgenin gastronomi turizmine katkı sağlamasına yönelik çalışmalara da destek sunması hedefleniyor.
