Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda ürünlerinde taklit ve tağşiş yapan işletmelere ilişkin denetim sonuçlarını kamuoyuyla paylaşmayı sürdürüyor. 12 Ekim 2026 tarihli güncel listede, farklı gıda gruplarında mevzuata aykırı içerik ve üretim uygulamalarına ilişkin tespitler yer aldı.
Bakanlığın denetimleri kapsamında incelenen ürünlerde, etiket bilgileriyle içeriği uyuşmayan veya mevzuata uygun bulunmayan örnekler belirlendi. Açıklanan sonuçlarda özellikle zeytinyağı, sucuk, köfte, lahmacun harcı ve baklava gibi ürünlere ilişkin bulgular dikkat çekti.
HANGİ GIDALARDA USULSÜZLÜK TESPİT EDİLDİ?
Bakanlığın paylaştığı bilgilere göre denetimlerde zeytinyağı ve bitkisel yağlardan et ürünlerine, süt ürünlerinden baharat ve tatlılara kadar farklı kategorilerde uygunsuzluklar saptandı.
Listede öne çıkan tespitler şöyle sıralandı:
-
Zeytinyağı: Bazı ürünlerde tohum yağı karıştırıldığı veya daha düşük kaliteli zeytinyağı kullanıldığı bildirildi.
-
Et ve sucuk ürünleri: Bazı sucuk, köfte ve lahmacun harçlarında kanatlı eti, mekanik ayrılmış kanatlı eti ya da taşlık, baş eti ve dil gibi sakatatların tespit edildiği belirtildi.
-
Baharat ve tatlılar: Kekik ve sumakta yabancı madde veya gıda boyası; bazı fıstıklı baklava ürünlerinde ise ay çekirdeği ve gıda boyası bulunduğu aktarıldı.
-
Süt ürünleri: Bazı tulum peynirlerinde nişasta tespit edildi.
-
Bal: Bazı çiçek balı ürünleri taklit veya tağşiş kapsamında listelendi.
LİSTE İKİ AYRI BAŞLIK ALTINDA YAYIMLANIYOR
Tarım ve Orman Bakanlığı, denetim sonuçlarını internet sitesinde iki farklı kategoride yayımlıyor. Bunlardan ilki, tüketildiğinde sağlık açısından tehlike oluşturabilecek ürünleri kapsayan “Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar” listesi. Diğeri ise ürünün içeriğinde taklit veya tağşiş yapıldığının belirlendiği ürünlerin yer aldığı liste.
Bu iki kategori arasındaki ayrım, tespit edilen uygunsuzluğun niteliği açısından önem taşıyor. Bir ürünün taklit veya tağşiş listesinde bulunması, tek başına o ürünün doğrudan sağlık açısından tehlikeli olduğu anlamına gelmiyor.
GÜNCEL LİSTE NEREDEN KONTROL EDİLEBİLİR?
Vatandaşlar, Bakanlığın açıkladığı ürün ve işletme bilgilerini Tarım ve Orman Bakanlığının resmî internet sitesindeki Gıda Kamuoyu Duyurusu bölümünden kontrol edebilir. Ürün ve marka bilgileri incelenirken duyurunun tarihi ile tespit edilen uygunsuzluğun türüne dikkat edilmesi gerekiyor.
Bakanlık, gıda güvenliğinin sağlanması ve tüketicilerin yanıltılmasının önlenmesi amacıyla denetimlerini sürdürüyor.
