Bursa'da sonbaharla birlikte “Mantar sezonu geldi mi?”, “Bursa'da mantar ne zaman çıkar?” ve “Bursa'da mantar nerede bulunur?” soruları yeniden gündeme geldi.
Kentte özellikle Orhaneli, Büyükorhan, Keles ve Harmancık çevresindeki yüksek kesimler, sonbahar aylarında yabani mantarların görüldüğü bölgeler arasında öne çıkıyor. Geçmiş yıllarda bu bölgelerde kanlıca olarak da bilinen melki mantarının ekim ayında görülmeye başladığı ve yağışların artmasıyla birlikte daha fazla toplandığı bildiriliyor.
YAĞMUR YAĞDI, GÖZLER ORMANLARA ÇEVRİLDİ
Mantarların ortaya çıkmasında yağış, toprak nemi, sıcaklık ve rakım önemli rol oynuyor. Bursa'da 29 Eylül'de özellikle güney ve doğu ilçelerinde kuvvetli yağış uyarısı yapılmıştı. Orhaneli, Keles, Büyükorhan ve Harmancık da uyarı kapsamındaki ilçeler arasında yer aldı.
Yağışların ardından toprağın nemlenmesiyle birlikte mantarların görülme ihtimali artarken, sezonun özellikle dağlık kesimlerde önümüzdeki günlerde daha belirgin hale gelmesi bekleniyor.
BURSA'DA MANTAR SEZONU NE ZAMAN BAŞLIYOR?
Bursa'da yabani mantarlar için her yıl aynı tarihte başlayan kesin bir sezon bulunmuyor. Hava sıcaklığı ve yağış miktarı, mantarın ortaya çıkış zamanını doğrudan etkiliyor.
Bölgedeki geçmiş sezonlarda kanlıca ve melki mantarının özellikle ekim ayından itibaren daha fazla görülmeye başladığı belirtiliyor. Yağışlı dönemlerin devam etmesiyle birlikte kasım ayına kadar mantar hareketliliğinin sürmesi mümkün.
MANTAR TOPLAYACAKLAR DİKKAT!
Sezonun başlamasıyla birlikte uzmanların en önemli uyarısı ise zehirlenme riski.
Doğada yetişen mantarların yenilebilir olup olmadığı yalnızca rengine, kokusuna veya görüntüsüne bakılarak anlaşılamıyor. Tarım ve Orman Bakanlığı kaynaklarına dayanan uyarılarda, zehirli ve zehirsiz mantarların birbirine benzeyebildiği ve halk arasında kullanılan bazı ayırt etme yöntemlerinin güvenilir olmadığı belirtiliyor.
Sağlık Bakanlığı da özellikle yağışların arttığı dönemlerde doğal ortamda yetişen mantarlara bağlı zehirlenmelere karşı uyarıyor. Doğada kendiliğinden yetişen mantarların tüketilmesi ciddi, hatta ölümcül zehirlenmelere yol açabiliyor.
Bu nedenle türü kesin olarak bilinmeyen yabani mantarların tüketilmemesi önem taşıyor.
BURSA'DA MANTAR NERELERDE ÇIKIYOR?
Bursa'da sonbahar aylarında mantar arayanların özellikle kentin dağlık bölgelerine yöneldiği biliniyor.
Orhaneli, Büyükorhan, Keles ve Harmancık çevresindeki ormanlık ve yüksek kesimler mantar hareketliliğinin takip edildiği başlıca bölgeler arasında bulunuyor.
Ancak belirli bir bölgede mantar görülmesi, orada bulunan tüm mantarların tüketilebilir olduğu anlamına gelmiyor. Uzmanlar, doğadan toplanan mantarların bilinçsiz şekilde tüketilmemesi konusunda uyarıyor.
Bursa'da sonbahar yağışlarının etkisini artırmasıyla birlikte mantar sezonunun da önümüzdeki haftalarda daha fazla gündeme gelmesi bekleniyor.
