Şube yönetimi, artan nüfus, şehirleşme, ekonomik zorluklar, iklim değişikliğine bağlı kuraklık ve tarımsal üretimdeki verim kayıplarının sağlıklı gıdaya erişimi zorlaştıran temel sorunlar arasında yer aldığını belirtti. Özellikle Ramazan gibi gıda talebinin yükseldiği dönemlerde bu sorunların daha da belirgin hale geldiği ifade edildi.
Denetimler artırılsın çağrısı
Açıklamada, gıda üretim ve satış yerlerinin denetiminden sorumlu olan Tarım ve Orman Bakanlığı’na çağrıda bulunularak denetimlerin daha etkin ve sık yapılması gerektiği vurgulandı. Gıda analizlerinin yeterli düzeyde gerçekleştirilebilmesi için teknik personel ve özellikle gıda mühendisi sayısının artırılması talep edildi.
Ramazan ayında artan tüketim göz önünde bulundurularak taklit ve tağşiş yapan işletmelere karşı daha sıkı denetim uygulanması gerektiği belirtilirken, halk sağlığını riske atan uygulamalara karşı taviz verilmemesi istendi.
Stokçuluk ve fahiş fiyat uyarısı
Şube yönetimi, ayrıca Ticaret Bakanlığı’na da çağrıda bulunarak gıda ürünlerinde stokçuluk yapan ve fiyat dalgalanmalarına neden olan işletmelere ağır yaptırımlar uygulanmasını istedi. Açıklamada, spekülatif ortam oluşturarak hem üreticiyi hem tüketiciyi mağdur eden kişi ve işletmelerin denetlenmesi gerektiği ifade edildi.
Vatandaşlara alışveriş uyarıları
Tüketicilere de önemli hatırlatmalarda bulunan oda, Ramazan boyunca:
-
Dengeli ve yeterli beslenilmesi,
-
Ürün etiketlerinde kayıt ve onay numaralarının kontrol edilmesi,
-
Etiketsiz ve izlenebilirliği olmayan ürünlerin satın alınmaması,
-
İhtiyaç fazlası gıda alımından kaçınılması,
-
Depolama koşulları ve raf ömrüne dikkat edilmesi gerektiğini bildirdi.
Ayrıca alışveriş ve tüketimde Sağlık Bakanlığı ile Tarım ve Orman Bakanlığı’nın belirlediği kurallara uyulmasının önemine dikkat çekildi.
“Her türlü iş birliğine hazırız”
Meslek odası olarak toplum sağlığının korunması konusunda sorumluluklarının bilincinde olduklarını belirten şube yönetimi, kamu kurumları ve vatandaşlarla her türlü iş birliğine hazır olduklarını ifade etti.
Açıklamanın sonunda Ramazan ayının ülkeye sağlık, huzur ve dayanışma getirmesi temenni edilerek kamuoyuna saygıyla duyuruldu.
