ABD Başkanı Donald Trump’ın kabinesinde dikkat çekici bir beslenme akımı yayılıyor. The Wall Street Journal’ın haberine göre kabinedeki bazı üst düzey isimler, lahana turşusu ve diğer fermente gıdaların merkezde olduğu özel bir diyeti uygulamaya başladı.
Sağlık Bakanı Robert F. Kennedy Jr., Ticaret Bakanı Howard Lutnick, Ulaştırma Bakanı Sean Duffy ve Başkan Yardımcısı JD Vance’in bu diyeti benimsediği belirtiliyor.
Diyetin temelinde lahana turşusu, kimchi, fermente sebzeler, yumurta, otla beslenmiş hayvan eti, kırmızı et ve şekersiz beslenme yer alıyor. Programda alkol ve şekerli gıdalardan uzak durulması da öneriliyor.
KENNEDY: 30 GÜNDE 20 POUND VERDİ
Habere göre diyete ilk başlayan isimlerden biri Sağlık Bakanı Robert F. Kennedy Jr. oldu.
Kennedy, yaklaşık bir yıl önce Dr. Sean O’Mara ile tanışmasının ardından bu beslenme düzenine geçti. Kennedy’nin bu süreçte yaklaşık 30 günde 20 pound, yani 9 kilogram civarında kilo verdiğini söylediği aktarıldı.
Kennedy’nin lahana turşusunun yoğun kokusu ve keskin tadından zaman zaman rahatsız olduğu, buna rağmen diyetin kendisine kilo kaybı, ağrıların azalması ve genel iyilik hali sağladığını düşündüğü belirtildi.
DİYETİN ARKASINDAKİ İSİM: DR. SEAN O’MARA
Kabinedeki bu beslenme akımının arkasındaki isim Dr. Sean O’Mara.
O’Mara, danışanlarına fermente gıdalarla birlikte otla beslenmiş hayvan eti tüketmelerini, alkol ve şekerden uzak durmalarını öneriyor.
O’Mara’ya göre bu beslenme düzeni, organların çevresinde biriken visseral yağın azalmasına yardımcı oluyor. Ayrıca bağırsak mikrobiyomunun güçlenmesiyle sindirim sisteminin daha sağlıklı çalışabileceği savunuluyor.
O’Mara’nın özel danışmanlık programlarının 8 bin dolardan başladığı, doğrudan kendisiyle yapılacak danışmanlıkların ise 18 bin dolara kadar çıktığı belirtiliyor.
VANCE’İN MENÜSÜNDE YUMURTA, TURŞU VE KIRMIZI ET VAR
Başkan Yardımcısı JD Vance’in de diyeti Lent döneminde uygulamaya başladığı ve sonrasında sürdürdüğü aktarıldı.
Habere göre Vance öğle yemeklerinde sıklıkla yumurta, lahana turşusu, turşu, böğürtlen ve ahududu tüketiyor. Akşam yemeklerinde ise dana ya da kuzu etiyle birlikte fermente sebzeleri tercih ediyor.
Vance’in Air Force Two’da seyahat ederken otla beslenmiş dana etinden yapılmış kurutulmuş et atıştırdığı ya da ekmeksiz peynirli hamburgeri fermente sebzelerle birlikte yediği belirtildi.
LUTNİCK EVDE FERMENTE SEBZE YAPMAYA BAŞLADI
Ticaret Bakanı Howard Lutnick’in de Kennedy ile yaptığı bir seyahat sırasında bu diyetle ilgilenmeye başladığı aktarıldı.
Habere göre Lutnick daha önce kanser endişesi nedeniyle kırmızı etten uzak duruyordu. Ancak diyete geçtikten sonra kırmızı eti yeniden beslenmesine ekledi.
Lutnick’in ayrıca Diet Coke’u bıraktığı, bunun yerine sade buzlu kahve içmeye başladığı belirtildi. Marketten hazır lahana turşusu almak yerine evde fermente sebze yapmaya başladığı da haberde yer aldı.
SEAN DUFFY VE KEVİN MCCARTHY DE DİYETE KATILDI
Ulaştırma Bakanı Sean Duffy’nin de bu beslenme düzenini uygulayan isimler arasında olduğu belirtildi.
Eski Temsilciler Meclisi Başkanı Kevin McCarthy’nin ise Duffy ile karşılaştığında cildindeki değişimi fark ettiği, ardından Dr. O’Mara ile görüştüğü ve diyeti uygulamaya başladığı aktarıldı.
McCarthy’nin bel çevresinde yaklaşık 4 inçlik incelme yaşadığını söylediği belirtildi.
TRUMP AYNI DİYETTE DEĞİL
Haberde dikkat çeken ayrıntılardan biri de Başkan Donald Trump’ın kabinesindeki bu beslenme akımına mesafeli görünmesi oldu.
Trump’ın pizza, patates kızartması ve Diet Coke tüketmeye devam ettiği; iyi pişmiş bifteği ketçapla sevdiği ve kampanya uçağında sık sık fast food bulunduğu hatırlatıldı.
Bu yönüyle fermente gıda diyeti, Trump’tan çok kabinesindeki bazı isimler arasında yayılan bir sağlık trendi olarak öne çıkıyor.
YENİ BESLENME REHBERİNE FERMENTE GIDALAR GİRDİ
Habere göre Kennedy ve Tarım Bakanı Brooke Rollins tarafından geçen yıl açıklanan yeni beslenme rehberinde fermente gıdalar ilk kez önerilen gıdalar arasında yer aldı.
Bu gelişme, kabinedeki lahana turşusu ve kimchi merkezli beslenme akımının sağlık politikalarındaki yeni eğilimlerle de örtüştüğü şeklinde yorumlandı.
EVDE KOKU KRİZİ
Diyetin sosyal hayatta ve aile içinde bazı küçük sorunlara yol açtığı da haberde yer aldı.
Kennedy’nin eşi Cheryl Hines, Kennedy’nin sabahları biftek pişirip lahana turşusu yediğini, zaman zaman dışarı çıkarken yanında lahana turşusu taşımak istediğini anlattı.
Habere göre bazı kabine üyeleri için fermente gıdaların sağlık vaadi, yoğun kokusuna rağmen ağır basıyor.
WASHİNGTON’DA YENİ STATÜ GÖSTERGESİ Mİ?
Lahana turşusu diyeti, Washington’da yalnızca bir beslenme düzeni değil, aynı zamanda yeni bir sağlık ve performans trendi olarak görülüyor.
Kilo kaybı, daha iyi cilt görünümü, enerji artışı ve sindirim sağlığı gibi vaatlerle yayılan diyet, Trump kabinesindeki bazı isimler arasında hızla popülerleşmiş durumda.
Ancak uzmanların işaret ettiği sağlık faydaları kişisel deneyimlere ve O’Mara’nın yaklaşımına dayanırken, bu tür diyetlerin herkes için uygun olmayabileceği de unutulmamalı.
Buna rağmen Washington’da son dönemin en dikkat çekici beslenme modası artık açık: Trump kabinesinde fast food’un yanına güçlü bir rakip geldi; lahana turşusu.
