Bursa merkezli Marmarabirlik, zeytin kültürünü gelecek nesillere aktarmak amacıyla yürüttüğü sosyal sorumluluk çalışmalarını sürdürüyor.
Çocukların zeytini tanımasını, sağlıklı beslenme konusunda bilinçlenmesini ve üretimin değerini uygulamalı olarak öğrenmesini hedefleyen “Minik Şeflerle Zeytinli Tarifler” projesinin yeni durağı İznik Tacir İlkokulu oldu.
Okulun 4/A sınıfındaki öğrenciler, düzenlenen atölyede mutfak deneyimi kazanırken zeytinin farklı tariflerde nasıl kullanılabileceğini keşfetti.
MİNİK ŞEFLER ZEYTİNLİ TARİFLER HAZIRLADI
Şef Tuncay Sönmez’in rehberliğinde gerçekleştirilen etkinlikte öğrenciler, tariflerde kullanılan malzemeleri tanıdı ve hazırlık aşamalarına aktif olarak katıldı.
Uygulamalı çalışma sayesinde çocuklar, zeytinin mutfaktaki kullanım alanlarını öğrenirken birlikte üretme ve paylaşma deneyimi de yaşadı.
Etkinliğe İznik Kaymakamı Arif Karaman, İznik İlçe Emniyet Müdürü İbrahim Arslan, İznik İlçe Jandarma Komutanı Erdal Aktaş, İznik Belediye Başkan Vekili Halil Çakır, İznik İlçe Millî Eğitim Müdürü Mustafa Kahya ve Tacir Köyü Muhtarı Sait Ersöz katıldı.
Programa ayrıca Marmarabirlik Yönetim Kurulu Başkanı Ali Yıldız, Yönetim Kurulu Başkan Vekili Yunus Emre Koyutürk, Marmarabirlik İznik Kooperatifi Başkanı Mehmet Zengin ve kooperatif yönetim kurulu üyeleri de iştirak etti.
HEDEF SADECE TARİF ÖĞRETMEK DEĞİL, ZEYTİN KÜLTÜRÜNÜ YAŞATMAK
Marmarabirlik’in projesi, çocuklara yeni yemek tarifleri kazandırmanın yanı sıra zeytinin üretimden tüketime uzanan yolculuğunu tanıtmayı da amaçlıyor.
Atölyelerle öğrencilerin sağlıklı beslenme hakkında bilgi edinmesi ve yaşadıkları bölgenin tarımsal değerleriyle bağ kurması hedefleniyor.
Marmarabirlik Yönetim Kurulu Başkanı Ali Yıldız, zeytinin yalnızca ekonomik değeri bulunan bir ürün olmadığını, aynı zamanda kültürün, üretim geleneğinin ve ortak geçmişin önemli bir parçası olduğunu belirtti.
Çocukların zeytini tanımasının ve üretimin önemini kavramasının gelecek kuşaklara kültürel değerleri aktarmak açısından önem taşıdığını vurgulayan Yıldız, projenin farklı okullarda devam edeceğini ifade etti.
Yıldız, Marmarabirlik’in toplumsal sorumluluğunu faaliyet alanlarıyla sınırlı görmediğini belirterek çocukların gelişimine katkı sağlayan, yerel değerleri yaşatan ve toplumsal fayda oluşturan çalışmalara önem verdiklerini kaydetti.
BEŞ OKULDA ÇOCUKLARLA BULUŞTU, YENİ OKULLARA ULAŞACAK
Mudanya Dereköy İlköğretim Okulu’nda başlayan “Minik Şeflerle Zeytinli Tarifler” projesi, Gemlik Umurbey İlköğretim Okulu, Orhangazi Atatürk İlköğretim Okulu ve Erdek Karşıyaka İlkokulu’ndaki etkinliklerin ardından İznik Tacir İlkokulu’na ulaştı.
Farklı okullardaki öğrencileri zeytin kültürüyle buluşturan çalışma kapsamında, çocukların uygulamalı etkinliklerle yeni beceriler kazanması ve bölgenin tarımsal mirasını tanıması amaçlanıyor.
İznik’teki buluşmayla devam eden proje kapsamında Marmarabirlik, yeni okullarda da etkinlikler düzenleyerek daha fazla çocuğa ulaşmayı, sağlıklı beslenme farkındalığını desteklemeyi ve zeytin kültürünü gelecek kuşaklara aktarmayı hedefliyor.
