Bursa esnafının değiştirilmesi çok zor olan yöneticilerinden biriydi Arif Tak…
Uzun yıllar sürdürdüğü Bursa Esnaf Odası Başkanlığı görevinden, Kestel Çataltepe’de kentin demokratik tepkisine inat küçük sanayi bölgesi kurmak isterken, çarpıldı.
Hem esnafın mağdur olmasına yol açtı hem de çözümsüz bir sorunu Bursa’ya armağan etti.
Bütün bu yanlışlarından sonra yönetim içinden çıkan Fahrettin Bilgit, açık farkla seçimi kazandı, Bursa Esnaf Odası Başkanlığı’na seçildi; 30 yıllık saltanat bitti.
****
Orada bitti ama Arif Tak’ı Esnaf Odası Başkanlığı’na yükselten gerideki mevzi Lokantacılar Odası’nda başkanlığı sürüyordu.
Bu odadaki başkanlık rekoru daha fazla oldu; 50 yıldır o koltuğu kalkan haline getirdi.
Artık 80 yaşının üzerinde olan Arif Tak’ın normal olarak kenara çekilmesi beklenirdi, değil mi?
Öyle olmadı.
82 yaşında olan Arif Tak, Şubat 2026 tarihinde gerçekleştirilecek yaklaşık 3 bin üyenin olduğu (Bu arada belirtmiş olayım, bunun 800’ü kadın! Bursa için az bir sayı… Pek çok şehirde işletmecilerin çoğu kadınların eline geçti) Bursa Lokantacılar Odası’nın başkanlığına yeniden aday olduğunu çevresine açıkladı.
*****
Ancak bu kez işi kolay değil…
Karşısına rakipler var.
Şu anda sosyal medyadan adaylığını açıklayan, hazırlıklarını sürdüren Mehmet Yasak adaylardan biri…
Yarışa girmeye hazırlananlardan biri de Nevim Suvar…
Setbaşı’ndaki Yener Restoran’ı işleten Sunar, Hanımeli Ev Yemekleri’nin işletmesini yapıyordu.
Nevim Suvar’ın basın bilgilendirme toplantısına akrabası, Türk sinemasının ünlü isimlerinden ‘Hacivat, Karagöz Niçin Öldürüldü’ filminin yönetmeni Ezel Akay’ın da hazır bulundu.
****
Arif Tak’a yönelik eleştirilerin yükseldiği toplantıda, lokantacıların esas sorunun yetişmiş eleman olduğu ifade edildi.
Nevim Suvar, projelerini daha sonra açıklayacağını, lokantacı esnafının sorunlarına çözüm üretme amacında olduklarını söyledi.
